ばあちゃんデビューが決まったので
このたび「ぬか漬け」を作ることにした。
やはり、ばあちゃんと言えば漬物だ。
タイミング良く、横着な私向けのぬか床を見つけた。
毎日かき混ぜなくてもよく、野菜室での保管でOK!
という今どきの優れものである。
これが届いた「たね坊」だ。
まずは書かれている通りに
ビニールのままよくかき混ぜてから容器に入れた。
最初からいきなり漬けてもいいようだが
何となく母親がしていたことを思い出し
とりあえず捨て野菜のキャベツの葉っぱを入れてみた。
そしてそして、こちらが見習いばあちゃんの
ぬか漬けデビュー作「キュウリのぬか漬け」~!
いぇ~い!!
何もしなかったくせに偉そうだが、星2.5~♪
若干漬かり方にムラがあったのでマイナス0.5とした。
でも、最初の作品としては上出来!
ちゃ~んと美味しいぬか漬けだった。
やるじゃん、たね坊~!
次は何を漬けようかな。
さっそく次の食材を探しにスーパーへ行くことにする。